03 Feb. WAS IST EINE ENTZÜNDUNGSHEMMENDE DIÄT?
Wir hören oft über den Entzündungszustand… aber was ist er wirklich? Und was können wir tun, um nicht in Schwierigkeiten zu geraten? (mehr …)
Wir hören oft über den Entzündungszustand… aber was ist er wirklich? Und was können wir tun, um nicht in Schwierigkeiten zu geraten? (mehr …)
Das Atmungssystem ist die Gesamtheit der Organe und Strukturen, die für den Gasaustausch zwischen der Umwelt (Sauerstoffbelastung) und dem Körper (Kohlendioxidbelastung) zuständig sind. Seine Funktion ist eng mit dem Kreislaufsystem verbunden, da es über das Blut erfolgt.
Die Atmung ist ein unverzichtbarer physiologischer Prozess in unserem Leben, aber wir schenken ihr oft wenig Aufmerksamkeit und Sorgfalt, um ihre Funktionsfähigkeit bestmöglich aufrechtzuerhalten: Wussten Sie, dass es verschiedene Arten der Atmung gibt und dass wir sie oft ausführen, ohne es zu bemerken?
Wenn wir stark gestresst sind, wenn wir uns in einem Zustand der Angst oder Furcht befinden, atmen wir flach (Thoraxatmung): So versucht unser Körper, unangenehme Gefühle und Empfindungen zu dämpfen. Dies kann sich auf lange Sicht nachteilig auf unseren Organismus auswirken, der im Gegenteil die Bauchatmung benötigt, um die Sauerstoffversorgung des Blutes und die Sauerstoffaufnahme zu fördern, um eine bessere Belüftung zu gewährleisten und den Kreislauf zu unterstützen.
Warum spreche ich als Ernährungsberater mit Ihnen über dieses Thema?
Denn Ernährung und Atmung sind zwei eng miteinander verknüpfte Prozesse: Eine besonders fett- und zuckerreiche Ernährung kann beispielsweise zu Gewichtszunahme und Fettleibigkeit führen, was wiederum das Risiko von Atemwegserkrankungen erhöhen kann; oder eine Ernährung, die besonders reich an verarbeiteten und konservierten Lebensmitteln ist, kann das Risiko einer chronischen Entzündung, einschliesslich einer Entzündung der Atemwege, erhöhen.
Es gibt auch eine Reihe von Lebensmitteln, die dank ihrer Nährstoffe zum Schutz der Atemwege beitragen und deren ordnungsgemässe Funktion fördern:
Die richtige Flüssigkeitszufuhr ist immer wichtig: Trinken Sie mindestens 2 Liter Wasser pro Tag, auch mit Hilfe von Kräutertees, Säften, Obst- und Gemüseextrakten und Aufgüssen (z. B. Minze, Eukalyptus, Thymian, Limette oder Hagebutte, alles natürliche Elemente, die gut für die Bronchien und die Lunge sind).
Neben guter Luft, z.B. durch lange, schöne Spaziergänge in der Natur, ist auch eine regelmässige Bewegung sehr nützlich, um die oft verkrampften Muskeln dieses Apparates zu trainieren und zu entspannen.
Eine geeignete Chelattherapie kann auch hervorragend dazu beitragen, die richtigen Mineralwerte wiederherzustellen und überschüssige Schwermetalle im Körper zu beseitigen.
Mit der richtigen Ernährungsstrategie, einer von einem guten Ernährungsberater entwickelten Diät und einem angemessenen Lebensstil, der von gesunder körperlicher Bewegung begleitet wird, kann man sich fit halten und dem Auftreten von Atemwegserkrankungen vorbeugen.
Wenn Sie sich näher mit dem Thema befassen und aus diätetischer Sicht handeln möchten, sowohl aus präventiver als auch aus restriktiver Sicht, können Sie eine Erstberatung bei mir in der Praxis buchen (ich empfange in Pontresina, Poschiavo, Lugano, Zürich und Chur), oder einfach online, indem Sie auf diesen Link klicken.
„Wir sind, was wir essen“, sagte der Philosoph Ludwig Feuerbach, denn das, was wir unserem Körper zuführen, beeinflusst nicht nur unseren Körper, sondern auch unsere Energie und unsere psychischen Prozesse: Die Perfektionierung unserer Ernährung kann daher unsere Lebensbedingungen verbessern. (mehr …)
Das Herz ist der Motor unseres Organismus: Unser Leben hängt von ihm ab, daher ist es sehr wichtig, es zu schützen. (mehr …)
Es ist so weit: Der September ist da und die Sommerferien scheinen in weiter Ferne zu liegen. (mehr …)
Einer Reihe von wissenschaftlichen Untersuchungen der letzten Jahre zufolge könnte eine Einschränkung des Fleischkonsums – insbesondere, wenn es sich um konserviertes Fleisch von schlechter Qualität handelt und in der Ernährung im Übermass vorhanden ist – zahlreiche Vorteile für die allgemeine Gesundheit unseres Organismus haben. (mehr …)
Bluthochdruck (arterielle Hypertonie) ist ein Zustand, der durch einen hohen Blutdruck in den Arterien gekennzeichnet ist, der durch die vom Herzen gepumpte Blutmenge und den Widerstand der Arterien gegen den Blutfluss bestimmt wird: Es handelt sich um einen konstanten und nicht gelegentlich auftretenden Zustand, in dem der Blutdruck im Ruhezustand höher ist als der als normal geltende physiologische Standard.
Klassischerweise leiden ältere und sehr alte Menschen (über 90 Jahre) aufgrund der altersbedingten Veränderungen im Körper häufiger an Bluthochdruck mit sehr hohen Werten.
Bluthochdruck als Risikofaktor
Bluthochdruck an sich ist keine Krankheit, sondern ein Risikofaktor, d. h. ein Zustand, der die Wahrscheinlichkeit des Auftretens anderer Herz-Kreislauf-Erkrankungen, z. B. Herzinfarkt und Schlaganfall, erhöht. Die Zahlen sind beeindruckend: Man geht davon aus, dass etwa 20% der erwachsenen Bevölkerung betroffen sind und es sich um eines der grössten klinischen Probleme der heutigen Zeit handelt. Die Erkennung und Behandlung ist sehr wichtig, um schwere Krankheiten wie hypertensive Retinopathie, Nephropathie, Herzerkrankungen, Vorhofflimmern, Herzinfarkt und Aortenaneurysma zu verhindern.
Um besser zu verstehen, wovon wir sprechen, ist es nützlich, sich zu vergegenwärtigen, was der Blutdruck ist, d. h. die Kraft, die das Blut durch die Pumpleistung des Herzens auf die Wände der Blutgefässe ausübt. Sein Wert hängt von einer Reihe von Faktoren ab, u. a. von der Kontraktionskraft des Herzens: der systolischen Leistung, der Herzfrequenz, dem peripheren Widerstand (d. h. dem Widerstand gegen die Blutzirkulation aufgrund der Verengung der kleinen arteriellen Gefässe), der Elastizität der Aorta und dem Blutvolumen, d. h. dem Gesamtvolumen des im Körper zirkulierenden Blutes.
Neben der klassischen Form des Bluthochdrucks, bei der sowohl der minimale als auch der maximale Blutdruck ständig über den Normalwerten liegt, gibt es Formen des Bluthochdrucks, die unter die Rubrik „Sonderfälle“ fallen.
Dazu gehören:
Es ist wichtig, die Werte regelmässig zu überprüfen, wobei man 30 Minuten vor der Messung auf Koffein und Rauchen verzichten sollte.
Was sind die Symptome von Bluthochdruck?
Einige der Symptome sind wie folgt:
Wie kann man den richtigen Blutdruck aufrechterhalten?
Um perfekte Werte zu erhalten, ist es sehr wichtig, die Ernährung und den Lebensstil zu regulieren, zwei Schlüsselfaktoren für ein gesundes Leben.
Bei der Ernährung ist es wichtig, ein Gleichgewicht zwischen Natrium- und Kaliumzufuhr herzustellen, da eine Natriumreduzierung allein den Blutdruck nicht verbessert, wenn nicht auch das Kalium erhöht wird. Reduzieren Sie daher natriumreiche Lebensmittel wie Salz, gereiften Käse, Wurstwaren und Fisch (Sardellen, Lachs, Thunfisch, Sardellen und Sardinen), Brühwürfel und alle Lebensmittel, die den Körper schwerer machen, wie Kuhmilch und Butter.
Vollkorngetreide und Hülsenfrüchte (echte Superfoods) sind die beste Wahl, da ihr hoher Ballaststoffgehalt zur Senkung des Blutdrucks beiträgt, die Darmpassage erleichtert und Verstopfung, Blähungen und Meteorismus vorbeugt.
Obst und Gemüse der Saison sichern die Kaliumzufuhr, da sie von Natur aus reich an Kalium und natriumarm sind, aber auch reich an antioxidativen Vitaminen wie Vitamin C, das vor allem in Zitrusfrüchten enthalten ist.
Versuchen Sie immer, die Farben der Lebensmittel zu variieren, da jede Farbe unterschiedliche Nährwerte hat.
Bei Bluthochdruck ist es hilfreich, die Nierenfunktion zu unterstützen, indem man den übermässigen Verzehr von Fleisch und allen glutenhaltigen Lebensmitteln (z. B. Weizen) reduziert und stattdessen andere Getreidesorten wie Gerste und Dinkel, die weniger Gluten enthalten, oder Reis, Hirse und Quinoa, die frei davon sind, verwendet.
Vermeiden Sie auch alle gängigen Getränke, die zu einem plötzlichen Anstieg des Blutdrucks führen können, insbesondere wenn sie über einen längeren Zeitraum eingenommen werden: insbesondere Kaffee (und alle koffeinhaltigen Derivate), Tee, Guarana, kohlensäurehaltige Getränke wie Cola und Energydrinks (die oft eine Koffeinmenge enthalten, die mit 2-3 Tassen vergleichbar ist, zusätzlich zu anderen anregenden Substanzen).
Wenn Sie sich einem Herz-Kreislauf-Check unterziehen und einen Diätplan zum Abnehmen oder zur Änderung Ihres Lebensstils erstellen lassen möchten, können Sie einen ersten Termin in der Praxis oder auch Online buchen, indem Sie auf diesen Link klicken.
Ich habe Antioxidantien, Zellalterung und Schäden durch freie Radikale bereits mehrfach in früheren Artikeln erwähnt, aber was sind sie eigentlich? Und was sollte dagegen unternommen werden? (mehr …)
Die arterielle Hypertonie ist eine pathologische Erkrankung, die durch einen konstanten Bluthochdruck in den Arterien gekennzeichnet ist, der etwa 30% der erwachsenen Weltbevölkerung beiderlei Geschlechts (bei den Frauen am häufigsten nach der Menopause) betrifft und eines der grössten klinischen Probleme der Neuzeit darstellt. (mehr …)