21 Apr. Essen für gute Laune: die Diät gegen Depressionen.
Heute spreche ich mit Ihnen über ein ganz besonderes Thema: Wussten Sie, dass es eine Korrelation zwischen unserer Stimmung und dem, was wir essen, gibt?
Heute spreche ich mit Ihnen über ein ganz besonderes Thema: Wussten Sie, dass es eine Korrelation zwischen unserer Stimmung und dem, was wir essen, gibt?
Wir hören sehr oft von Nierensteinen, aber was sind sie wirklich? Und wie können wir sie vermeiden? (mehr …)
Stressdermatitis ist eine Somatisierung der körperlichen und emotionalen Erschöpfung, die durch eine übermässige Anhäufung von Müdigkeit und Nervosität verursacht wird und Männer und Frauen jeden Alters gleichermassen betrifft. (mehr …)
Bei der Migräne handelt es sich um eine wiederkehrende Form von Kopfschmerzen, die in der Regel mit einem stechenden oder pulsierenden Schmerz einhergeht, der seinen Ursprung im vorderen oder seitlichen Bereich des Kopfes hat. (mehr …)
„Wir sind, was wir essen“, sagte der Philosoph Ludwig Feuerbach, denn das, was wir unserem Körper zuführen, beeinflusst nicht nur unseren Körper, sondern auch unsere Energie und unsere psychischen Prozesse: Die Perfektionierung unserer Ernährung kann daher unsere Lebensbedingungen verbessern. (mehr …)
Trägt körperliche Aktivität zur Senkung des Cholesterinspiegels bei?
Die richtige Antwort ist ja! Körperliche Aktivität und Cholesterin stehen in engem Zusammenhang, und aus verschiedenen Gründen können Menschen, die an cholesterinbedingten Krankheiten leiden, durch Sport, insbesondere durch aerobe Aktivitäten wie Laufen, Schwimmen und Radfahren, unterstützt werden.
Aber kann Sport allein ausreichen, um die Werte zu normalisieren?
Aerobe körperliche Betätigung kann dazu beitragen, den Gehalt an schlechtem Cholesterin im Blut zu senken, aber die LDL-Lipoproteine – oder Proteine niedriger Dichte – werden nicht allein durch diesen Faktor reguliert; was wirklich hilft, ist – in Synergie mit dem Sport – eine gesunde Lebensweise.
Gehen wir jedoch davon aus, dass körperliche Aktivität tatsächlich den Gehalt an schlechtem Cholesterin im Blut senken und das gute Cholesterin regulieren kann. Cholesterin gehört zur Familie der Steroidlipide und muss nicht von vornherein bekämpft werden: Das Gleichgewicht zwischen HDL und LDL, d. h. zwischen gutem und schlechtem Cholesterin (ein Thema, das wir bereits in einem früheren Artikel behandelt haben), muss geregelt werden.
Bewegung, kombiniert mit einer guten Ernährung und einer korrekten Lebensweise, ist ein wahres Allheilmittel für dieses Gleichgewicht: Bewegung stärkt das Herz, senkt die LDL-Werte und erhöht die Werte des guten Cholesterins (d. h. des HDL).
Bewegung hat nachweislich positive Auswirkungen auf die Pathogenese, die Symptome und die Fitness von Menschen mit Dyslipidämie und senkt den Cholesterinspiegel im Blut. Regelmässige körperliche Betätigung erhöht das HDL-Cholesterin und hält sowohl den LDL-Cholesterin- als auch den Triglyceridspiegel im Gleichgewicht.
Sport ermöglicht es ausserdem, an den Präventionsfaktoren zu arbeiten: Eine gute sportliche Betätigung reduziert nämlich Übergewicht, die Last des Rauchens und des Alkohols in der Ernährung und bekämpft die Sesshaftigkeit, wenn man aus beruflichen Gründen gezwungen ist, viele Stunden am Schreibtisch zu verbringen: Alles Faktoren, die mit dem Anstieg des Cholesterinspiegels im Blut und dem daraus folgenden Risiko des Auftretens von Krankheiten wie Schlaganfall, Thrombose und Herzinfarkt verbunden sind.
Welche körperliche Betätigung sollten wir ausüben, um den schlechten Cholesterinspiegel im Blut zu senken?
Nicht alle Sportarten sind für diesen Zweck geeignet, aber es gibt einige Aktivitäten, die sehr gut sein können: Um bessere Ergebnisse bei der Senkung des schlechten Cholesterins und der Triglyceride zu erzielen, muss man eine aerobe Aktivität in Erwägung ziehen, d. h. eine Aktivität, die verschiedene Muskelgruppen über einen längeren Zeitraum beansprucht, den Sauerstoffverbrauch erhöht und die Zucker- und Fettsäurereserven des Blutes zur Energieversorgung heranzieht.
Zu den aeroben Übungen zur Bekämpfung des Cholesterinspiegels gehören kardiorespiratorische Ausdaueraktivitäten wie Joggen, Laufen und Radfahren, Tanzen, Schwimmen, Skilanglauf und Wandern.
Und für diejenigen, die sich diesen Tätigkeiten nicht widmen können?
In diesem Fall kann das Krafttraining eine sinnvolle Alternative zum aeroben Training sein.
Wie viel Sport muss man treiben, um diese Ergebnisse zu erzielen?
Es stimmt zwar, dass körperliche Aktivität zur Stabilisierung des Cholesterinspiegels und zur Vorbeugung von Krankheiten beitragen kann und dass die ideale Bewegung aerob ist, aber man muss wissen, welches Tempo ideal ist, um Ergebnisse zu erzielen: Das optimale Ziel wären etwa drei Stunden Bewegung pro Woche. Dies kann erreicht werden, indem Sie jeden Tag 25 Minuten Sport treiben, oder indem Sie es in drei Trainingseinheiten von je einer Stunde aufteilen.
Die Unterstützung der Ernährung im Kampf gegen den Cholesterinspiegel
Angemessene, mässige, aber kontinuierliche und konstante körperliche Betätigung kann eine wirksame Hilfe bei der Senkung des Cholesterinspiegels im Blut sein, aber es muss betont werden, dass Sport allein nicht ausreicht: Bewegung muss mit einer gesunden und korrekten Ernährung einhergehen, die wenig Zucker, viele Ballaststoffe und möglichst keine Lebensmittel enthält, die auf der schwarzen Liste für Menschen mit hohem Cholesterinspiegel stehen: Tierische Fette wie Butter, Schmalz und Speck, Wurstwaren, Käse mit einem hohen Anteil an gesättigten Fetten und alkoholische Getränke.
Grünes Licht stattdessen für den regelmässigen Verzehr von Obst und Gemüse der Saison, Hülsenfrüchten, Vollkornprodukten, Nüssen und Ölsaaten. Auch beim Kochen wird sorgfältig vorgegangen: Kein Braten oder Kochen mit Butter, stattdessen leichte Garmethoden wie Dämpfen oder Kochen.
Wie bei jedem Problem ist es auch bei hohen Cholesterinwerten ratsam, nicht selbst Hand anzulegen, sondern einen Ernährungsexperten zu konsultieren, der die Situation einschätzen und einen spezifischen Diätplan für unseren Fall erstellen kann.
Wenn Sie bei Ihren Bluttests häufig hohe Cholesterinwerte feststellen und die Situation in den Griff bekommen oder präventiv tätig werden wollen, können Sie eine Erstberatung bei mir in der Praxis oder online durch Anklicken dieses Links buchen.
Der Begriff Diät stammt aus dem Griechischen dìaita und hat die gleiche Bedeutung wie richtige, gesunde und ausgewogene Ernährung: Also kein Regime, das auf Gewichtsabnahme abzielt, sondern eine echte Lebensweise, die sowohl die physiologischen Bedürfnisse unseres Organismus als auch die psychologischen und beziehungsbezogenen Aspekte befriedigt.
Allzu oft wird der Aspekt der psychophysischen Gesundheit bei Diäten zugunsten eines rein physischen Ergebnisses vernachlässigt: Man versucht, in kurzer Zeit Ergebnisse zu erzielen und lässt dabei die psychischen Bedürfnisse, das Lebenstempo und die Bedürfnisse des Körpers ausser Acht. Eine Diät zu beginnen, bedeutet jedoch vor allem, unser tägliches Leben mit einer neuen Mentalität anzugehen, unseren Körper, unsere Gesundheit und unser Wohlbefinden zu respektieren.
Zu Beginn einer Diät ist es also unerlässlich, sich von einem erfahrenen Ernährungsberater beraten zu lassen, da es sich um eine korrekte und individuelle Diät handelt, bei der zahlreiche Aspekte berücksichtigt werden müssen.
Zu einer gesunden Ernährung gehört eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung, die alle für das körperliche und geistige Wohlbefinden notwendigen Komponenten enthält.
DIE MEDITERRANE ERNÄHRUNG
In dieser Hinsicht ist die mediterrane Ernährung eine der beliebtesten Ernährungsformen der Welt, und nicht umsonst hat die UNESCO (Organisation der Vereinten Nationen für Erziehung, Wissenschaft und Kultur) sie 2010 als „Immaterielles Kulturerbe der Menschheit“ anerkannt.
Es handelt sich um ein komplettes Ernährungsmodell, das die physiologischen Bedürfnisse des Organismus vollständig befriedigt, für verschiedene Altersgruppen geeignet ist und auch bei verschiedenen pathologischen Zuständen empfohlen wird.
Die mediterrane Ernährung weist die folgenden grundlegenden Merkmale auf:
Das charakteristische Mittelmeerklima, das den Anbau von Pflanzen wie Olivenbäumen, Weinreben, Weizen und verschiedenen Gemüsesorten besonders begünstigt, die Fischerei, eine grosse Produktionskapazität im Bereich der Agrar- und Ernährungswirtschaft sowie die Wildprodukte der mediterranen Macchia wie Kräuter, Wildfrüchte und Wurzeln haben die gastronomischen Traditionen der Menschen in dieser geografischen Region geprägt. Die mediterrane Ernährung konzentriert sich daher vor allem auf den reichhaltigen Verzehr von Vollkornprodukten, Gemüse, Hülsenfrüchten, frischem Obst, Nüssen und Fisch.
Von grosser Bedeutung ist auch die Verwendung von Olivenöl, dem Hauptnahrungsmittel in dieser Ernährungsweise und das bevorzugte Würzmittel, sowohl roh als auch zum Kochen (insbesondere anstelle von tierischen Fetten wie Butter und Schmalz): Es enthält gute Fette, die zur Senkung des LDL-Cholesterinspiegels beitragen.
Olivenöl, insbesondere die Sorte „Natives Olivenöl extra“, besteht aus einem Fettmolekül, das Ölsäure enthält und ein optimales Verhältnis von einfach und mehrfach ungesättigten Fettsäuren aufweist. Die im Olivenöl enthaltenen polyphenolischen Verbindungen haben eine antioxidative Funktion, d. h. sie wirken dem durch freie Radikale verursachten oxidativen Stress entgegen und beugen der Zellalterung und degenerativen Erkrankungen vor.
Umfassende und aussagekräftige Forschungsarbeiten liefern wichtige Hinweise auf einen kausalen Zusammenhang zwischen der Mittelmeerdiät und der Verringerung der Häufigkeit von Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Krebs und anderen schweren Krankheiten: Es ist allgemein nachgewiesen, dass diese Diät zur Bekämpfung oder Vorbeugung zahlreicher Krankheiten beiträgt, wie z. B.:
Ein weiterer Aspekt von grundlegender Bedeutung für unsere Gesundheit ist die bei diesem Ernährungsmodell zu erwartende hohe Ballaststoffzufuhr : Das American Journal of Clinical Nutrition hat als empfohlene Dosis mindestens 30 Gramm Ballaststoffe pro Tag festgelegt.
Die richtige Zufuhr dieses Nährstoffs steigert das Sättigungsgefühl und reduziert Heisshungerattacken zwischen den Mahlzeiten, verringert die Aufnahme von Fetten und Einfachzuckern und verbessert die Darmmotilität, was für Regelmässigkeit sorgt und Verstopfung, Durchfall oder Blähungen vorbeugt.
Aber das ist noch nicht alles: Eine erhöhte Aufnahme von Ballaststoffen trägt auch zur Vorbeugung zahlreicher Krebsarten bei, z. B. von Darm- und Bauchspeicheldrüsenkrebs.
Ausserdem ist die mediterrane Ernährung nicht nur gut für unseren Körper, sondern auch für die Umwelt. Die Nutzung natürlicher Ressourcen, die Achtung der Saisonalität, die biologische Vielfalt und die Genügsamkeit, die dieser Ernährungsweise zugrunde liegen, machen sie zu einem äusserst nachhaltigen Ernährungsmodell mit positiven sozialen, wirtschaftlichen und ökologischen Auswirkungen.
Wenn Sie Ihre derzeitige Ernährung mit mir besprechen möchten, um gemeinsam zu prüfen, wie Sie diese im Hinblick auf Vorbeugung und Gewichtsabnahme verbessern können, können Sie einen Termin in der Praxis oder Online buchen, indem Sie auf diesen Link klicken.
Die Andropause, die auch als Testosteronmangelsyndrom bezeichnet wird, besteht aus einem Rückgang des Testosteronspiegels, der zu einem Nachlassen der sexuellen Leistungsfähigkeit führt, und hat erhebliche Auswirkungen auf den Stoffwechsel. (mehr …)
Nierenkrankheiten oder Nephropathien sind Krankheiten, die das ordnungsgemässe Funktionieren der Nieren beeinträchtigen, indem sie ihre anatomischen und funktionellen Einheiten, die so genannten Nephrone, angreifen, die für die Filterung und Rückresorption von Substanzen aus dem Körper verantwortlich sind. Zu den wichtigsten und häufigsten Erkrankungen gehören sicherlich Nierensteine, Pyelonephritis, Glomerulonephritis, nephrotisches Syndrom, diabetische Nephropathie, polyzystische Nieren, Hydronephrose, Niereninsuffizienz und Nierenkrebs. (mehr …)
Experten bezeichnen den Heisshunger oder das „Emotional Eating“ als die Tendenz, Essen als Bewältigungsstrategie zur Stressbewältigung einzusetzen. (mehr …)
Colombo Personal Health Coaching | Via Maistra 168 | CH-7504 Pontresina
T +41 (0)79 241 16 34 | F +41 (0)81 588 01 12
www.mirkocolombo.ch | www.colombo-health.com
Numero identificazione impresa: CHE-116.256.385