21 Apr. Essen für gute Laune: die Diät gegen Depressionen.
Heute spreche ich mit Ihnen über ein ganz besonderes Thema: Wussten Sie, dass es eine Korrelation zwischen unserer Stimmung und dem, was wir essen, gibt?
Heute spreche ich mit Ihnen über ein ganz besonderes Thema: Wussten Sie, dass es eine Korrelation zwischen unserer Stimmung und dem, was wir essen, gibt?
Stressdermatitis ist eine Somatisierung der körperlichen und emotionalen Erschöpfung, die durch eine übermässige Anhäufung von Müdigkeit und Nervosität verursacht wird und Männer und Frauen jeden Alters gleichermassen betrifft. (mehr …)
Trägt körperliche Aktivität zur Senkung des Cholesterinspiegels bei?
Die richtige Antwort ist ja! Körperliche Aktivität und Cholesterin stehen in engem Zusammenhang, und aus verschiedenen Gründen können Menschen, die an cholesterinbedingten Krankheiten leiden, durch Sport, insbesondere durch aerobe Aktivitäten wie Laufen, Schwimmen und Radfahren, unterstützt werden.
Aber kann Sport allein ausreichen, um die Werte zu normalisieren?
Aerobe körperliche Betätigung kann dazu beitragen, den Gehalt an schlechtem Cholesterin im Blut zu senken, aber die LDL-Lipoproteine – oder Proteine niedriger Dichte – werden nicht allein durch diesen Faktor reguliert; was wirklich hilft, ist – in Synergie mit dem Sport – eine gesunde Lebensweise.
Gehen wir jedoch davon aus, dass körperliche Aktivität tatsächlich den Gehalt an schlechtem Cholesterin im Blut senken und das gute Cholesterin regulieren kann. Cholesterin gehört zur Familie der Steroidlipide und muss nicht von vornherein bekämpft werden: Das Gleichgewicht zwischen HDL und LDL, d. h. zwischen gutem und schlechtem Cholesterin (ein Thema, das wir bereits in einem früheren Artikel behandelt haben), muss geregelt werden.
Bewegung, kombiniert mit einer guten Ernährung und einer korrekten Lebensweise, ist ein wahres Allheilmittel für dieses Gleichgewicht: Bewegung stärkt das Herz, senkt die LDL-Werte und erhöht die Werte des guten Cholesterins (d. h. des HDL).
Bewegung hat nachweislich positive Auswirkungen auf die Pathogenese, die Symptome und die Fitness von Menschen mit Dyslipidämie und senkt den Cholesterinspiegel im Blut. Regelmässige körperliche Betätigung erhöht das HDL-Cholesterin und hält sowohl den LDL-Cholesterin- als auch den Triglyceridspiegel im Gleichgewicht.
Sport ermöglicht es ausserdem, an den Präventionsfaktoren zu arbeiten: Eine gute sportliche Betätigung reduziert nämlich Übergewicht, die Last des Rauchens und des Alkohols in der Ernährung und bekämpft die Sesshaftigkeit, wenn man aus beruflichen Gründen gezwungen ist, viele Stunden am Schreibtisch zu verbringen: Alles Faktoren, die mit dem Anstieg des Cholesterinspiegels im Blut und dem daraus folgenden Risiko des Auftretens von Krankheiten wie Schlaganfall, Thrombose und Herzinfarkt verbunden sind.
Welche körperliche Betätigung sollten wir ausüben, um den schlechten Cholesterinspiegel im Blut zu senken?
Nicht alle Sportarten sind für diesen Zweck geeignet, aber es gibt einige Aktivitäten, die sehr gut sein können: Um bessere Ergebnisse bei der Senkung des schlechten Cholesterins und der Triglyceride zu erzielen, muss man eine aerobe Aktivität in Erwägung ziehen, d. h. eine Aktivität, die verschiedene Muskelgruppen über einen längeren Zeitraum beansprucht, den Sauerstoffverbrauch erhöht und die Zucker- und Fettsäurereserven des Blutes zur Energieversorgung heranzieht.
Zu den aeroben Übungen zur Bekämpfung des Cholesterinspiegels gehören kardiorespiratorische Ausdaueraktivitäten wie Joggen, Laufen und Radfahren, Tanzen, Schwimmen, Skilanglauf und Wandern.
Und für diejenigen, die sich diesen Tätigkeiten nicht widmen können?
In diesem Fall kann das Krafttraining eine sinnvolle Alternative zum aeroben Training sein.
Wie viel Sport muss man treiben, um diese Ergebnisse zu erzielen?
Es stimmt zwar, dass körperliche Aktivität zur Stabilisierung des Cholesterinspiegels und zur Vorbeugung von Krankheiten beitragen kann und dass die ideale Bewegung aerob ist, aber man muss wissen, welches Tempo ideal ist, um Ergebnisse zu erzielen: Das optimale Ziel wären etwa drei Stunden Bewegung pro Woche. Dies kann erreicht werden, indem Sie jeden Tag 25 Minuten Sport treiben, oder indem Sie es in drei Trainingseinheiten von je einer Stunde aufteilen.
Die Unterstützung der Ernährung im Kampf gegen den Cholesterinspiegel
Angemessene, mässige, aber kontinuierliche und konstante körperliche Betätigung kann eine wirksame Hilfe bei der Senkung des Cholesterinspiegels im Blut sein, aber es muss betont werden, dass Sport allein nicht ausreicht: Bewegung muss mit einer gesunden und korrekten Ernährung einhergehen, die wenig Zucker, viele Ballaststoffe und möglichst keine Lebensmittel enthält, die auf der schwarzen Liste für Menschen mit hohem Cholesterinspiegel stehen: Tierische Fette wie Butter, Schmalz und Speck, Wurstwaren, Käse mit einem hohen Anteil an gesättigten Fetten und alkoholische Getränke.
Grünes Licht stattdessen für den regelmässigen Verzehr von Obst und Gemüse der Saison, Hülsenfrüchten, Vollkornprodukten, Nüssen und Ölsaaten. Auch beim Kochen wird sorgfältig vorgegangen: Kein Braten oder Kochen mit Butter, stattdessen leichte Garmethoden wie Dämpfen oder Kochen.
Wie bei jedem Problem ist es auch bei hohen Cholesterinwerten ratsam, nicht selbst Hand anzulegen, sondern einen Ernährungsexperten zu konsultieren, der die Situation einschätzen und einen spezifischen Diätplan für unseren Fall erstellen kann.
Wenn Sie bei Ihren Bluttests häufig hohe Cholesterinwerte feststellen und die Situation in den Griff bekommen oder präventiv tätig werden wollen, können Sie eine Erstberatung bei mir in der Praxis oder online durch Anklicken dieses Links buchen.
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Heute möchte ich mit Ihnen über ein besonderes Leiden sprechen, das Lipödem: Haben Sie schon einmal davon gehört? Ich wette, für die meisten von Ihnen wird es ein Wort sein, das Sie noch nie gehört haben… und doch betrifft es mehr Menschen, als wir uns vorstellen können. (mehr …)
In den letzten Jahren beobachte ich eine überproportionale Zunahme von Fällen von Autoimmunerkrankungen, die oft auf eine falsche und lang andauernde Ernährung zurückzuführen sind, die im Laufe der Zeit zu schweren dysbiotischen Zuständen (ein Zustand, in dem kein perfektes Gleichgewicht der Bakterienflora mehr besteht und Krankheitserreger die Oberhand gewinnen) und in der Folge zu einer intestinalen Permeabilität geführt hat, einem Zustand, in dem Krankheitserreger, ausgehend vom Darm, in die Blutbahn gelangen und andere Organe erreichen.
Dieser Zustand kann zur Entstehung von sogar sehr ernsten und schwächenden Autoimmunkrankheiten wie Multiple Sklerose, Lupus, rheumatoide Arthritis, Colitis ulcerosa, Hashimoto-Thyreoiditis, Fibromyalgie, Zöliakie und vielem mehr führen.
Unsere Mikrobiota hat tatsächlich einen direkten Draht zum Immunsystem und zwar dank der Symbionten (die Moleküle freisetzen, die für unser Wohlbefinden wichtig sind) und der Pathobionten (Bakterien, die unser Immunsystem aktiv halten, indem sie es auf die Bekämpfung von Krankheitserregern vorbereiten). Wenn dieses Gleichgewicht gestört ist, geraten wir in einen Zustand des dysbiotischen Darms, in dem die Spezies, die in der Lage sind, pro-inflammatorische Substanzen zu produzieren, zunehmen, was unser Immunsystem ins Trudeln bringt und es buchstäblich gegen uns kämpfen lässt.
Die Autoimmun-Diät zielt bei richtiger Anwendung darauf ab, den Entzündungszustand zu reduzieren, die für Autoimmunerkrankungen charakteristische Symptomatik zu verbessern (und damit die Lebensqualität des Patienten zu erhöhen), die Nährstoffe zu erhöhen und die Toxine zu reduzieren.
Sie basiert auf einer Neuinterpretation der Paleo-Diät (eine Diät, bei der die Idee ist, dass der Mensch so viel wie möglich ähnlich wie unsere Vorfahren essen sollte, unter Vermeidung von Lebensmitteln, die in den letzten paar hundert Jahren eingeführt wurden, wie z. B. Weizen oder alle verarbeiteten/aus industriellen Prozessen stammenden Lebensmittel) und beinhaltet den Verzicht auf eine lange Liste von Lebensmitteln.
In diesem Fall muss auf diese Lebensmittel verzichtet werden:
Erlaubte Lebensmittel sind dagegen:
Diese Diät konzentriert sich auf die Ernährung der Mitochondrien, den Kraftwerken der Zellen, und führt daher zur Vermeidung aller Lebensmittel, die ihnen Schaden zufügen können.
Im Vergleich zur Paleo-Diät hat dieses Protokoll einen besonderen Fokus auf nicht-stärkehaltiges Gemüse, das die Mitochondrien bei der Umwandlung von Nahrung in Energie unterstützen würde.
Wie Sie gut verstehen können, enthält diese Diät sicherlich viele Lebensmittel, die reich an Vitaminen und Nährstoffen sind, aber andererseits kann es schwierig sein, ausreichende Mengen bestimmter Arten von Nährstoffen zu erreichen oder den täglichen Kalorienbedarf zu decken. Daher ist es wichtig, dass diese Diäten immer unter der engen Aufsicht eines Ernährungsberaters durchgeführt werden, der alle notwendigen Nährstoffe über den Tag verteilt ausgleichen kann.
Darüber hinaus wird Ihr Ernährungsberater in der Lage sein, Sie zu den richtigen Tests zu leiten, die durchgeführt werden müssen (wie z. B. eine vollständige Kartierung des Darmmikrobioms), sowie den Ernährungs- und Ergänzungsplan zu ermitteln, der für Ihren Zustand am besten geeignet ist. Um Sie zu unterstützen, kann er Sie auch zu spezifischen Bluttests beraten und auf einen Mangel an Mineralien und Vitaminen prüfen, die für unser Wohlbefinden essentiell sind.
Verlassen Sie sich nicht auf DIY, denn Sie riskieren damit, die Situation noch schlimmer zu machen. Wenn Sie mehr über das Thema erfahren möchten, können Sie unter diesem Link ein erstes Beratungsgespräch mit mir, in der Praxis oder online, vereinbaren.
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